サテー

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サテーは、串焼きに独特のタレをつけて食べる料理で、もともとはマレー料理です。(たぶんね。)
タイで有名なのは、鳥のサテーですが、写真は豚のサテーだと思われます。
豚のサテーも、なかなかイケます。
タイでは、鶏肉と豚肉の料理は多いですが、あまり牛肉は食べないようです。
(仏教徒が多いからでしょうね。)

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