サテー

サテーは、串焼きに独特のタレをつけて食べる料理で、もともとはマレー料理です。（たぶんね。）
タイで有名なのは、鳥のサテーですが、写真は豚のサテーだと思われます。
豚のサテーも、なかなかイケます。
タイでは、鶏肉と豚肉の料理は多いですが、あまり牛肉は食べないようです。
（仏教徒が多いからでしょうね。）